Ці “рафаелки” з крабових паличок зникають зі столу першими: ідеальна закуска на Різдво (РЕЦЕПТ)

Апетитні кульки на крекерах

Вже час збирати яскраві рецепти на Різдво та Новий рік. Ми розповідали, як зробити стильний салат з нудної “Шуби”. Ще одна шикарна закуска, яка зникає зі столу першою — крабові “рафаелки”.

Це ідеальна закуска до святкового столу. Вона красива, ситна і дуже смачна. У блозі makarchuk_food поділились рецептом з прикрасами з імітованої ікри.

Інгредієнти:

• крабові палички — 200 г

• плавлені сирки — 3 шт

• відварені яйця — 3 шт

• майонез — 3 ст. л.

• часник — за бажанням

• твердий сир — 50 г

• зелень — жменя

• крекери

• імітована ікра — для прикраси

Спосіб приготування:

1. Палички потрібно розділити на волокна. Окремо натираємо на середню тертку плавлений сир, відварені яйця та твердий сир. Також ми розповідали, як стильно подати “бублики” з бабусиного застілля, теж, до речі, з крабовими паличками.

2. Зелень миємо, гарно просушуємо. Дрібно січемо її ножем і викладаємо в блюдце, в якому буде зручно обвалювати кульки.

3. Часник подрібнюємо будь-яким зручним способом. З’єднуємо його з майонезом, додаємо плавлений сир, яйця та крабові палички.

4. Вимішуємо крабову масу до однорідності та формуємо з неї кульки. Обвалюємо їх в зелені та твердому сирі. Зверху прикрашаємо імітованою ікрою.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Марія Макарчук (@makarchuk_food)

Можна подавати цю закуску на крекерах або ж просто на тарілці. Однак з крекерами буде зручніше. Також ми розповідали, як стильно подати “бублики” з бабусиного застілля.