На смак як шашлик: як приготувати ліниві відбивні “Їжачки” (РЕЦЕПТ)

Цікавий рецепт з м’яса

Основні страви можуть бути надзвичайно простими у приготуванні. Ми розповідали, як запекти цілу рульку. Якщо ж хочете чогось цікавого, пропонуємо приготувати ліниві відбивні.

Читайте также: В кишенях завжди будуть гроші: яка популярна спеція притягує багатство

У блозі “Сторінка рецептів” поділились рецептом “Їжачків”. На смак ці котлетки-оладки-відбивні як шашлик. А посмажити їх дуже легко, і нічого не потрібно відбивати.

Інгредієнти:

• м’ясо — 400 г

• крохмаль — 1-2 ст. л.

• цибуля — 1 шт

• яйця — 2 шт

• майонез — 3 ст. л.

• сіль і перець — до смаку

• олія — для смаження

Спосіб приготування:

1. М’ясо потрібно дрібно порізати ножем. Так само кришимо цибулю. З’єднуємо.

2. Додаємо крохмаль, яйця та майонез. До смаку все приправляємо сіллю та перцем.

3. Ретельно вимішуємо м’ясну масу. Накриваємо плівкою і залишаємо в холодильнику на кілька годин, щоб настоялася.

4. За півгодини до приготування дістаємо м’ясо з холодильника. Смажимо на сковороді, викладаючи ложкою, як млинці, до рум’яної скоринки з обох боків.

   Читайте также: Аліна Гросу більше не ховає чоловіка: від кого вагітна співачка (ФОТО)

У результаті отримуємо ніжне, соковите м’ясо, ніби з мангалу. Також ми розповідали, як приготувати смачний салат з м’ясом.