Кутя, для якої не треба вмирати на кухні: рецепт у мультиварці

Простий рецепт куті

Окрім різноманітних рецептів куті є ще й три основні варіації залежно від того, в який день ви її готуєте. Ввечері 5 січня, на Водохресний Святвечір, варять Голодну кутю — страву, в яку не додають вершкового масла та молока.

Читайте также: Голодна кутя на Водохреще: як саме готують цю кутю, її символізм і значення

Приготувати цю страву зовсім нескладно, особливо якщо скористатися мультиваркою. Як приготувати кутю за допомогою цього девайсу, розповіли на порталі troyitske.city. 

Інгредієнти:

• Пшениця — 160 г 

• Мед — 3 ст. л.

• Горіх волоський — 50 г

• Родзинки — 100 г

• Мак — 3 ст. л.

• Цукор — 1 ч. л.,

• Сіль до смаку

Спосіб приготування:

1. Пшеницю промиваємо, висипаємо в чашу мультиварки. Заливаємо водою у пропорції склянку води на кожну склянку пшениці. 

2. Додаємо дрібку солі і ставимо в мультиварку на режим «Тушкування» на 2,5 години. Якщо у вас пропарена пшениця, вистачить режиму «Каша» на 30-40 хвилин. 

3. Мак і родзинки заливаємо окропом. Мак накриваємо на годину. Через 20 хвилин зливаємо воду з родзинок. 

   Читайте также: Шикарна закуска з вареного язика: як приготувати справжній делікатес (ВІДЕО)

4. Горіхи подрібнюємо ножем, або в ступці.  Мак перетираємо в ступці з 1 ч. л. цукру, поки не з’явиться молочко, або перебиваємо блендером. 

5. Мед розводимо окропом. Додаємо його до крупи. Також додаємо мед, родзинки, горіхи і мак. Ретельно перемішуємо.

Це зовсім не складно, а результат — чудова, смачна страва. А якщо вона раптом залишиться, то ми розповідали, що приготувати із куті.