Золотисті сирники в духовці
Випічка може бути апетитною і простою водночас. Ми розповідали, як приготувати гарбузовий кекс. Тепер поділимось рецептом апетитних сирників.
Кулінарний блогер Іван Янюк у своєму відео поділився перевіреним рецептом. Сирники виходять красивими, з золотистою скоринкою і ніжною серединкою.
Інгредієнти:
Сир кисломолочний – 500 г
Цукор – 2 ст. л.
Борошно – 3 ст. л.
Жовток – 3 шт
Спосіб приготування:
Сир потрібно розім’яти виделкою так, щоб не було великих грудочок. Додаємо борошно і цукор.
Всипаємо дрібку солі і додаємо в майбутнє тісто яєчні жовтки. Білки класти не потрібно.
Замішуємо тісто. Воно повинне вийти доволі густим. Так вони будуть гарно тримати свою форму.
Формуємо сирники і обвалюємо їх у борошні. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
Ставимо сирники у заздалегідь розігріту до 190° духовку. Час приготування становить приблизно 15-20 хвилин.
Сирники виходять нереально пухкі та ніжні, з красивою золотистою скоринкою. Також ми розповідали, як оригінально подати “бабусині бублики”.
