Секрет ідеального зберігання овоча
У зберіганні врожаю важливо враховувати особливості кожного овоча. Ми розповідали, де у квартирі зберігати солодкий перець. Тепер поговоримо про найкраще місце для капусти.
На ютуб-каналі “Городниця з Одеси” поділились найкращим способом зберігання. Овоч зберігає смак і свіжість до самої весни. Можна облаштувати таке місце як в приватному будинку, так і в квартирі, але не так довго.
Найкращий спосіб зберігання капусти
Найкраще цей спосіб працює у поєднанні з льохом, погребом, холодною верандою тощо. Секрет у тому, щоб влаштувати для капусти “подушку”.
Вам знадобиться пісок і попіл у пропорції 4:1: чотири частини піску та одна частина попелу. Змішуємо, і з цієї суміші робимо подушку завтовшки 10 см. На ній розкладаємо капусту, але обов’язково качаном.
Цей спосіб працює безвідмовно, адже пісок вбирає і віддає надлишкову вологу. Попіл же має бактерицидні властивості. Ця суміш створює ідеальний мікроклімат для качанів. Також ми розповідали, як сушити гриби в холодильнику.