Метка: шоколад

Апетитний шоколадний десерт

Домашня випічка до чаю не повинна забирати у вас весь час та зусилля. Ми розповідали, як спекти класичну шарлотку з яблуками. Але насправді навіть не обов’язково вмикати духовку, щоб поласувати.

Кулінарна блогерка Валерія Питель поділилась рецептом шоколадного пирога, який готується на сковороді. Виходить дуже ніжно, апетитно, а головне просто.

Інгредієнти:

• Молоко — 260 мл

• Яйця — 2 шт

• Олія -140 мл

• Цукор — 300 г

• Ванільний цукор — 1 упаковка

• Какао — 3 ст. л.

• Розпушувач тіста — 20 г

• Борошно — 300 г

• Малина — за бажанням 

Для просочення та прикраси:

• Молоко — 200 мл

• Шоколадка — 1 шт

• Вершки — 70 мл

Спосіб приготування:

1. З’єднуємо молоко, яйця, олію, цукор та ванільний цукор. Перемішуємо все вінчиком до однорідної маси. 

2. Просіюємо в молочну масу какао, розпушувач тіста та борошно. Змішуємо. За бажанням всипаємо ягоди.

3. Виливаємо у сковорідку з високими бортиками. Ставимо на мінімальний вогонь та накриваємо кришкою. 

4. Пиріг буде готуватися 30-40 хвилин. В цей час стежимо за пирогом — якщо на кришці з’явиться волога, її потрібно протерти і знову закрити. 

5. Готуємо пиріг до сухої зубочистки, а тоді гарячий заливаємо молоком. До гарячих вершків додаємо шоколад, розтоплюємо та поливаємо пиріг.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений РЕЦЕПТИ / Фудблог/ЧЕРКАСЬКИЙ БЛОГЕР (@valeria_pytel_)

Коли пиріг охолоне, його можна буде нарізати і ласувати з чашкою ароматного чаю. Також ми розповідали, як приготувати домашній тортик з чотирьох інгредієнтів.