Мама Чоли

Метка: напій

  • Одне замовлення кави в Італії — і на вас подивляться, як на дикуна: це правило дивує туристів

    Одне замовлення кави в Італії — і на вас подивляться, як на дикуна: це правило дивує туристів

    Можливо, вам навіть не продадуть напій

    Італійці мають чимало гастрономічних звичок і правил. Деякі з них дивують мандрівників. Ми розповідали, в які страви не можна додавати сир. Тепер поговоримо про особливість у вживанні кави.

    Зокрема, італійці не п’ють каву з молоком. Не в загальному, а після після 11 ранку.  І вам, швидше за все, її теж не продадуть, пише intrepidtravel.com. Це неписане правило, яке дивує туристів і гостей країни.

    Чому в Італії не можна пити капучино вдень?

    Італійці п’ють каву з молоком лише до 11 ранку. Тому, якщо захочете свій напій після обіду чи вечері, будьте готові отримати у відповідь зневажливий погляд або навіть відмову. На вас точно подивляться, як на дикуна.

    Це неписане італійське правило. Річ у тім, що італійці вважають молоко важким і ситним. Натомість вам запропонують міцне еспресо або аффогато (каву з морозивом). 

    І, до речі, якщо попросите “лате”, вам принесуть склянку молока, адже це слово з італійської перекладається як ”молоко”. Натомість потрібно замовляти “кафе лате” — “кава з молоком”.

    Це правило варто запам’ятати, якщо плануєте подорож до Італії. Також ми розповідали, як правильно їсти піцу.

    https://news.hochu.ua/ukr/kuhnya/eda/article-159587-odne-zamovlennia-kavi-v-italiyi-i-na-vas-podivliatsia-iak-na-dikuna-ce-pravilo-divuje-turistiv/

  • Ця заготовка коштує копійки: яскравий сік, що замінить взимку всі газовані води (РЕЦЕПТ)

    Ця заготовка коштує копійки: яскравий сік, що замінить взимку всі газовані води (РЕЦЕПТ)

    Смачний гарбузовий сік

    Ще зараз на зиму можна заготувати чимало смачненького. Ми ділились рецептом густого повидла. Тепер розповімо, як закрити яскравий сік, що замінить вам взимку усі газовані води.

    Цей сік готується з гарбуза та апельсина, тому коштують копійки. Рецептом поділились у телеграм-каналі “Сучасна дача”. З такої кількості продуктів виходить 17 літрів соку.

    Інгредієнти:

    • гарбуз — 7 кг (без насіння і шкірки)

    • вода — 15 літрів

    • апельсини — 8 штук

    • цукор — 1,5 кг

    • лимонна кислота — 2 ст. л. з гіркою

    Спосіб приготування:

    1. Гарбуз чистимо від шкірки та насіння. Розрізаємо на кубики і викладаємо в каструлю.

    2. Заливаємо водою так, щоб вона покрила гарбуз. Доводимо до кипіння і вичавлюємо у каструлю сік апельсинів. Шкірку теж додаємо в киплячу масу, пізніше її потрібно буде дістати.

    3. До смаку додаємо цукор і лимонну кислоту. Коли гарбуз стане м’яким і розвареним, вимикаємо вогонь і даємо масі трохи охолонути.

    4. Дістаємо апельсинові шкірки і перебиваємо масу блендером. Ще раз доводимо до кипіння.

    5. Знімаємо з поверхні піну. Розливаємо в стерилізовані банки і закручуємо.

    Сік дуже смачний, ароматний і яскравий. Він виходить з м’якоттю. Також ми ділились рецептом апетитної овочевої ікри.

    https://news.hochu.ua/ukr/kuhnya/retseptyi/article-159585-cia-zagotovka-kostuje-kopiiki-iaskravii-sik-shho-zaminit-vzimku-vsi-gazovani-vodi-recept/