Яйця — це базовий продукт в раціоні. Ми розповідали, як оригінально посмажити яєчню. Тепер поділимось докладною інструкцією, яка допоможе вам ідеально зварити яйця.
Варене яйце може бути дуже різним в залежності від часу приготування. Часто буває: хочеться, щоб жовток був рідким, а він зварений накруто, і навпаки. Щоб цього не траплялося, у кулінарному блозі menu_pp_fitdom поділились простою шпаргалкою.
Скільки хвилин варити яйця?
Яйця кладуть у холодну воду, щоб вони зберегли цілісність. Час для приготування відраховується від моменту закипання. Текстура жовтка залежить безпосередньо від часу:
5 хв — дуже рідкий жовток
6 хв — білок м’який, жовток трохи густіший, але залишається рідким
7–8 хв — кремовий жовток, ідеально підходить для салатів і тостів
9–10 хв — жовток щільний, але без сухості
11–12 хв — жовток повністю зварений, м’який
13–15 хв — класичні яйця накруто, щільний і сухий жовток
Інструкція для приготування яєць. Фото: menu_pp_fitdom
Збережіть собі цю інструкцію, і завжди будете мати ідеальні яйця до сніданку та закусок. Також ми розповідали, що зробити з макаронами перед додаванням у суп.
Всі знають, як гарно спиться в оточенні чистої постільної білизни. Ми розповідали, як правильно прати простирадла і наволочки. Тепер поділимось лайфхаком, з яким навіть ваші старі жовті подушки будуть як новенькі.
Щоб освіжити їх і прибрати неприємні запахи, потрібно використати один простий, але ефективний спосіб. Про нього розповіли на порталі “Добрі новини”.
Як відіпрати старі подушки?
Вам знадобиться простий і дешевий розчин, що готується з води та звичайного оцту. Подушки після такої обробки будуть неймовірно чистими й м’якими, з запахом свіжості.
Часто навіть найякісніші подушки з часом вбирають у себе запахи та вологу. Звичайне прання з цим не справляється. Однак є просте рішення — замочити їх у оцтовому розчині.
Потрібно перевірити на непомітному місці, чи стійкий матеріал подушки до оцту та води. Якщо все гаразд, в глибоку ємність наливають окріп, додають туди дві ложки оцту. Розчин перемішують і замочують подушки або чохли від них на 10-15 хвилин.
Після цього можна запустити звичайне прання. Або ж просто прополоскати в теплій воді, щоб прибрати залишки оцту.
Щоб подушки служили довше, за ними слід регулярно доглядати. Прати раз на три місяці, використовувати захисні чохли і провітрювати.
Так ваші подушки завжди будуть свіжими і чистими. Також ми розповідали, чим посипати матрац, щоб прибрати плями.
5 простих трюків, як позбутися жовтизни на сидінні унітаза назавжди
З часом будь-яке пластикове чи дерев’яне сидіння на унітазі починає жовтіти і набувати неприємного вигляду. Крім того, на обідку швидко накопичується бруд, жир, бактерії. Його потрібно регулярно ретельно мити і також регулярно стежити за чистотою самого унітазу.
Портал Sante plus опублікував 5 вірних способів порятунку від жовтизни, якими користувалися ще наші бабусі. Засоби народні, у яких використовуються доступні інгредієнти, отже ніяких зайвих витрат.
Чим відмити жовтизну на пластиковому сидінні унітаза
Як відмити жовте сидіння унітаза. Фото: bristolpost
Засіб для миття посуду
Вам може здатися, що це дуже простий і очевидний спосіб — так спробуйте! Вам потрібно нанести кілька крапель мийного засобу на губку та ретельно протерти обідок. Після цього протріть вологою чистою серветкою, а потім витріть насухо. Засіб для миття посуду добре видаляє жир і розщеплює бруд, але якщо цей метод не спрацював, використовуйте варіанти нижче.
Столовий оцет
Вам добре відомий цей засіб і по кулінарії, і по прибиранню в будинку. Оцет допомагає позбутися неприємного запаху та різних забруднень. Вам потрібно зняти сидіння для унітаза, щоб було легко очищати. Розведіть у тазу в рівних пропорціях оцет та воду.
Змочіть у розчині паперові рушники і покладіть їх на обідок так, щоб вони його повністю покривали. Можна зверху ще побризкати розчином. Залишіть серветки на годину і після цього протріть вологою ганчірочкою.
Як відмити жовте сидіння унітаза. Фото: iconiccleaning
Лимон та ефірні олії
Лимон відомий своїми дезинфікуючими властивостями, він також добре очищає будь-які поверхні від бруду і допомагає позбутися неприємного запаху. Що стосується сидіння для унітаза, то дійте так:
змішайте 100 г лимонного соку і кілька крапель ефірної олії на ваш смак. Перелийте розчин у пляшку з пульверизатором;
тепер обробіть лимонним соком сидіння унітаза і залиште буквально на 15 хвилин. Тепер потрібно промити обідок чистою водою та висушити чистим сухим рушником.
Перекис водню від плям на сидінні для унітаза
Ми часто розповідаємо про те, що перекис водню допомагає впоратися з різними труднощами під час прибирання. Вам також варто спробувати цей засіб у боротьбі проти жовтизни на унітазі. Що потрібно: спочатку наповніть пульверизатор перекисом водню, а потім розпиліть на обідок і кришку. Зачекайте приблизно 10 хвилин та протріть сухою тканиною.
Крім цього, у сам унітаз можна влити половину склянки перекису водню та засипати 1 склянку харчової соди. Добре пройдіться щіткою по стінках і змийте.
Як відмити жовте сидіння унітаза. Фото: iconiccleaning
Чим відмити обідок для унітаза: харчовою содою
Порошок соди чудово справляється із забрудненнями на будь-якій поверхні. І точно допоможе відмити до білого стану сидіння для унітаза. Що потрібно зробити: змішайте в мисці 3 столові ложки харчової соди з невеликою кількістю теплої води. У вас має вийти однорідна паста. Тепер цю пасту потрібно нанести на всі забруднені ділянки. Залишіть хвилин на 20 і потім додатково потріть кухонною губкою або старою зубною щіткою. Після цього протріть обідок вологою серветкою з мікрофібри, щоб видалити залишки пасти. Обідок висохне і буде чистим і сяючим.
Нещодавно ми також розповідали про те, які два інгредієнти допоможуть надовго позбутися пилу. Ви будете здивовані, дізнавшись про подробиці лайфхака.
Подарований букет хочеться зберегти свіжим якомога довше. Ми розповідали, як правильно підрізати різні квіти. Тепер поділимось одним секретом флористів, з яким вони простоять у вазі набагато довше.
Щоб троянди і гвоздики довго тішили вас красою, потрібно додати дещо у воду, в якій вони стоять. Про цей лайфхак розповіли на uaportal.
Як продовжити життя букета?
Для цього можна використати звичайний цукор. Цей поживний елемент може забезпечити квіти енергією. Також він покращує водопоглинання стебла.
Просто додайте одну-дві чайні ложки продукту у вазу, а тоді залийте водою. Перемішайте і поставте квіти.
Цей спосіб підійде для будь-яких зрізаних квітів. Але найбільшу ефективність він показує для квітів, що мають короткий термін зберігання. Наприклад, це троянди та гвоздики.
Також у вазу, в якій стоять зрізані квіти, можна влити одну столову ложку столового оцту. Це не дасть бактеріям розмножуватися у воді і збереже її чистою.
Цукор також може допомогти вашим кімнатним рослинам. Ми розповідали, як приготувати “солодке” підживлення для герані.
Часто восени на кущах малини можна побачити зелені ягоди. Особливо часто це буває з ремонтантною малиною. До речі, ми розповідали, як її обрізати для гарного наступного врожаю. Тепер поговоримо про те, як розібратись із цьогорічним.
Зелені ягоди малини не потрібно одразу зрізати. Разом із “Добрими новинами” розповімо, як можна поласувати цими ягодами попри холодну погоду.
Як змусити ягоди дозріти?
Ягоди зможуть достигнути навіть при дефіциті сонця і тепла. Все, що потрібно зробити — обрізати гілки з недозрілими ягодами. Поставте їх у 3-літрову банку з водою та розмістіть її в місці, де буде тепло та світло. Наприклад, підійде підвіконня.
Вже через три дні ягоди почнуть червоніти. Справа у тому, що гілки ще деякий час після зрізання залишаються живими і до ягід продовжують доходити поживні речовини. Ще через кілька днів малина стане солодкою і червоною, і ви зможете її з’їсти.
Зробіть це з малиною, щоб поласувати останніми осінніми ягодами. Також ми розповідали, як обробити дерева восени.
Лайфхак, який забезпечить світло в домі під час відключень
На випадок відключень світла потрібно мати вдома запас необхідних речей. Але, якщо у вас раптово закінчилися свічки і сів ліхтарик — не панікуйте, адже завжди можна виготовити джерело світла самостійно з предметів, які знайдуться під рукою.
Такий спосіб виготовлення імпровізованої свічки пропонує Софія Сізова. Він простий, не потребує значних витрат і надзвичайно швидкий. Потрібна лише картоплина, яку можна попрохати у сусідів, якщо вдома лише заморожена фрі.
Що знадобиться
Картоплина,
рафінована олія (соняшникова, оливкова тощо),
ватний диск або шматочок бинта/марлі для гніту,
ніж.
Як зробити свічку
Вимийте та розріжте велику картоплину навпіл (по ширшій стороні).
Щоб свічка стояла рівно, можна трохи зрізати шкірку знизу.
Зробіть невелике заглиблення/отвір у центрі кожної половинки (зручно ножем або ложкою для яблук).
Скрутіть ватний диск або шматочок тканини у щільну трубочку – це буде гніт.
Вставте гніт у заглиблення так, щоб частина його виступала назовні.
Залийте олію в заглиблення навколо гніту. Гніт повинен добре просочитися олією.
Підпаліть випнутий кінчик гніту.
Така саморобна свічка може горіти кілька годин, використовуючи олію як паливо.
Не залишайте свічку горіти самостійно. Ставте її на негорючій, стійкій поверхні якомога далі від легкозаймистих матеріалів і дітей.
Прибирання може бути простим і приємним, якщо знати про деякі лайфхаки. Ми розповідали, як відмити душ від нальоту. Тепер поділимось крутим трюком, який дозволить легко і швидко відмити всі дзеркала в домі.
Вам не потрібно прикладати зусилля, і навіть не знадобиться жодна побутова хімія. А результат — чисте скло без жодного розводу. Про цей лайфхак розповіла блогерка Софія Сізова.
Як відмити дзеркала без хімії?
Все, що знадобиться — це звичайний целофановий пакет. Комкаємо його, змочуємо водою та відтискаємо. Не сушимо, а саме відтискаємо, щоб вода не дуже крапала.
Після цього цим мокрим кульком починаємо мити дзеркало. Просто натираємо всю поверхню. Одразу після цього беремо чисту і суху ганчірку, та все протираємо. Не потрібно прикладати зусилля або натирати скляну поверхню — просто прибрати вологу.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Софія Сізова (@sizovasofiaa)
Результат вас вразить — ідеально чиста поверхня без розводів. Також ми розповідали, як прибрати подряпини з дерев’яного паркету.
Приготування грибів може бути складним. Однак деякі поради допоможуть вам спростити цей процес з найкращим результатом. Ми розповідали, в який момент додати масло під час смаження. Тепер розповімо про ще кілька трюків, які вам допоможуть.
На порталі montereymushrooms.com розповіли про два лайфхаки. Вони спростять для вас поводження з грибами і зроблять ваші страви ще смачнішими.
Якщо не хочете, щоб страва потемніла, зішкрябайте перетинки
Смужки внизу капелюшків грибів можуть збагатити смак страви. Однак, якщо для вас важливий зовнішній вигляд і колір, від них краще позбутися. Їх коричнево-сірий колір може проникати в легші білкові продукти, такі як курка або риба. Також вони мають здатність забарвлювати крохмалисті продукти, такі як макарони, картопля та рис. На смак це зовсім не впливає, однак якщо ваша мета — довершений зовнішній вигляд страви, перетинки старіших і більших грибів краще видалити.
Утримайтесь від перемішування
Якщо ви кладете гриби на сковороду, а тоді помішуєте їх кожні кілька секунд, вони не зможуть підрум’янитись. Натомість розігрійте сковороду до середньої температури, налийте олію і викладіть гриби. Краще, якщо це буде в один шар.
Після цього кілька хвилин не чіпайте взагалі. Коли вони стануть рум’яними, перемішайте і відійдіть ще на кілька хвилин. Загальний час приготування становить від п’яти до п’ятнадцяти хвилин. Це залежить від кількості грибів, розміру сковороди та вашої плити. Не перемішуйте, як би сильно не хотілось.
З цими порадами ваші страви з грибів будуть завжди апетитними. Також ми розповідали, скільки хвилин варити опеньки.
Маючи справу з м’ясом, потрібно враховувати безліч нюансів. Ми розповідали про поширену помилку в нарізці курячого філе. Тепер поговоримо про улюблену страву багатьох — відбивні.
Всі люблять їх їсти, однак готувати биточки — сумнівне задоволення, особливо, якщо робити все класичним способом. Кухар і кулінарний блогер Олександр Огороднік поділився у своєму відео крутим лайфхаком для відбивання м’яса.
Як швидко відбити м’ясо на відбивні?
Кухар радить використовувати для цього щільний зіп-пакет. Відрізаємо від нього частину із застібкою, а тоді розрізаємо так, щоб вийшла “кишенька” з двох частин.
Кладемо її на обробну дошку, на одну половину кладемо шматочок м’яса, накриваємо другою половиною. Після цього можна швидко і сильно відбити. При цьому кухня залишиться чистою, адже шматочки м’яса не розлітаються навколо.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Олександр Огороднік 🇺🇦 (@o_gorodnik)
Так ви зможете швидко і професійно підготувати цілу гору биточків без зайвого бруду. Також ми ділились лайфхаком для приготування овочів на салати.
Приготування котлет може бути цілим мистецтвом. Ми розповідали, як їх незвично запанірувати. Тепер поділимось ще одним простим трюком, який допоможе покращити смак страви.
Про свої секрети апетитних котлет у своєму відео розповіла кулінарна блогерка Анна Шолкова. Це маленькі поради і підказки, з якими страва буде ідеальною.
Як приготувати смачні котлети?
Перша порада стосується хліба. Замочуємо його в холодній воді, ні в якому разі не в гарячій, і залишаємо на 15 хвилин. Коли цей час мине, залишиться лише віджати зайву вологу.
Пропорція — половина батона хліба і дві цибулини на один кілограм м’яса. Все це потрібно разом пропустити через м’ясорубку — так текстура котлет буде ідеальною.
Фарш перемішуємо, а тоді кілька хвилин відбиваємо. Це обов’язково. Тоді формуємо котлети і смажимо на розігрітій олії з обох боків.
І наприкінці — той самий трюк. Щоб котлети стали ще смачнішими та ніжнишими, потрібно зробити ще одну річ. Коли всі вироби з м’яса будуть готові, складаємо їх у порожню каструлю та накриваємо кришкою. В такому вигляді їх потрібно залишити на 30-40 хвилин.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений ANNA SHOLKOVA | КРИВИЙ РІГ | РЕЦЕПТИ | ГУМОР | ЇЖА | РОЗПАКОВКИ (@_anna_sholkova_)
Після цього смак та текстура страви будуть досконалими. Також ми розповідали, в яким момент додати масло до грибів.
