Мама Чоли

Метка: духовка

  • Лайфхак для власників електричних плит: як зберегти їжу теплою на 5 годин відключення світла (ВІДЕО)

    Лайфхак для власників електричних плит: як зберегти їжу теплою на 5 годин відключення світла (ВІДЕО)

    Трюк, який допоможе їсти гарячі страви

    З відключеннями світла чимало проблем стали знову актуальними. Ми розповідали, як зберегти холод у холодильнику. Найменше, мабуть, пощастило власникам електричних плит і духовок, адже не залишається жодної можливості розігріти їжу.

    Та є спосіб забезпечити себе і свою родину гарячим обідом або вечерею навіть без електропостачання. У блозі v.vanilinka поділились крутим лайфхаком, який допоможе зберігати їжу теплою до 5 годин.

    Як зберегти страви гарячими на період відключення?

    Насправді, все максимально просто, але потрібно стежити за графіками. Ключ до успіху тут — грамотний тайм-менеджмент.

    За 15 хвилин до відключення світла розігріваємо їжу. В цей же час розігріваємо електричну духовку до 80-100 градусів. Ставимо гарячу їжу в гарячу духовку.

    Завдяки тому, що закрита духовка може підтримувати температуру, ваші страви будуть зберігатися теплими ще до п’яти годин. Цей простий спосіб допоможе вам забезпечити себе і близьких гарячою їжею.

    Переглянути цей допис в Instagram

    Допис, поширений Експерт з їжі ▪️Мої РЕЦЕПТИ▪️секрети та лайфхаки (@v.vanilinka)

    Також ми розповідали, як не замерзнути вночі. Все, що дня цього знадобиться — шматок фольгованої ізоляції.

    https://news.hochu.ua/ukr/cat-house/chistyi-dom/article-160013-laifxak-dlia-vlasnikiv-elektricnix-plit-iak-zberegti-yizu-teploiu-na-5-godin-vidkliucennia-svitla-video/

  • Кухар перевірив три лайфхаки для легкого чищення гарбуза: спрацювало лише два (ВІДЕО)

    Кухар перевірив три лайфхаки для легкого чищення гарбуза: спрацювало лише два (ВІДЕО)

    Два з цих способів допоможуть легко почистити овоч

    Гарбуз — справжній король осіннього столу. Ми розповідали, як його обирати. З нього можна приготувати чимало смачного. Однак є одна складність його використання — тверда, жорстка шкірка.

    В мережі є кілька лайфхаків для простого чищення гарбуза. Три з них у своєму відео перевірив кухар і ресторатор Євген Клопотенко. І лише два із них показали гарний результат.

    Як легко чистити гарбуз?

    Для першого лайфхаку кухар розрізав гарбуз і поклав половинку в духовку на 15 хвилин. Для другого — поклав овоч на 10 хвилин до мікрохвильовки. Ще одну половинку гарбуза він залив окропом і залишив на дві години.

    Результати такі:

    Після перебування в духовці зрізати шкірку з гарбуза зовсім нескладно. Гарбуз після нагрівання в мікрохвильовці став дещо м’якшим. Тому з нього трохи простіше зрізати шкірку, але складніше, ніж з гарбуза, що був у духовці.

    Гарбуз, що пролежав у гарячій воді, легко чиститься. Однак цей спосіб забирає значно більше часу, ніж у випадку з духовкою. Отже, духовка і окріп показали гарні результати, а мікрохвильовка — посередній. 

    Тут уже вам обирати; якщо маєте час, використайте гарячу воду. Якщо не хочете чекати — духовку. Також ми розповідали, чим літній гарбуз відрізняється від зимового.

    https://news.hochu.ua/ukr/kuhnya/kulinarnyie-podskazki/article-159738-kuxar-pereviriv-tri-laifxaki-dlia-legkogo-cishhennia-garbuza-spraciuvalo-lise-dva-video/