Порційний суші-салат до святкового столу
Салати на Новий рік 2026 можуть бути і красивими, і недорогими. Приміром, ми розповідали, як приготувати дешевий, але ресторанний салат з печінкою. А якщо вам хочеться наїстись суші, але не витратити всі гроші, наступний рецепт — для вас.
Кулінарна блогерка Діана Куліковська поділилась рецептом порційного суші-салату. На 2 келиха, тобто дві порції цієї закуски авторка рецепту витратила всього 100 гривень.
Інгредієнти:
-
100 г червоної риби
-
0,5 авокадо
-
1 лист норі
-
60 г крем-сиру
-
1 огірок середній
-
120 г відвареного рису
-
2 ст. л. соєвого соусу
-
кунжут
Спосіб приготування:
-
Рис гарно промиваємо та відварюємо. Не солимо і не варимо до кінця. Потрібно, щоб він тримався купи. Повністю охолоджуємо.
-
Норі рвемо на шматочки. Авокадо і огірок нарізаємо кубиками. Рибу теж кришимо.
-
Після цього починаємо формувати салат. Викладаємо у келихи нижнім шаром рис. Після цього — огірок. Все трохи втрамбовуємо.
-
Робимо шар крем-сиру. Викладаємо на нього невеликі шматочки норі. Тоді робимо шар авокадо.
-
Наверх викладаємо шар червоної рибки. Посипаємо кунжутом. Соєвим соусом краще полити салат вже при подачі.
Зручно їсти цей салат ложкою або виделкою. Нічим не гірше, ніж суші з доставки. Також ми ділились рецептом цікавих бутербродиків до святкового столу.
