Якщо потрібна смачна страва, загортаємо консерву у картоплю: прості і дуже смачні пиріжечки (РЕЦЕПТ)

Ситна вечеря на всю сім’ю

Картопля може стати базою буквально для будь-якої страви. Ми ділились рецептом лінивого пирога під назвою “Лежень”. Ще одна чудова страва — картопляні пиріжечки. 

В них можна загорнути буквально будь-яку начинку. На порталі “Господинька” розповіли, як приготувати пиріжки з консервованим тунцем. Виходить ситно та смачно, а готується просто. 

Інгредієнти:

• 5 картоплин

• 1 яйце

• сіль, перець

• 100 г твердого сиру

• 4 ст. л. борошна

• 1 банка консервованого тунця

• 1 цибуля червона

• 1 морква

• 1 пучок зеленої цибулі

• олія для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо і відварюємо у солоній воді. Коли вона охолоне, натираємо на тертці. Це буде основа для тіста.

2. Додаємо яйце, солимо, перчимо та перемішуємо. Коли маса буде однорідною, додаємо борошно та твердий сир і замішуємо.

3. Моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно кришимо. Обсмажуємо овочі на олії. 

4. Коли засмажка охолоне, додаємо тунець і нарізану зелень. Замішуємо. Вологими руками формуємо з картоплі коржики, кладемо начинку і защипуємо.

5. На сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо пиріжки з обох боків до золотистої скоринки. 

Ці пиріжечки надзвичайно смачні. Вони ситні, а також прості у приготуванні. Також ми ділились перевіреним рецептом вареників.