Апетитний шоколадний десерт
Домашня випічка до чаю не повинна забирати у вас весь час та зусилля. Ми розповідали, як спекти класичну шарлотку з яблуками. Але насправді навіть не обов’язково вмикати духовку, щоб поласувати.
Кулінарна блогерка Валерія Питель поділилась рецептом шоколадного пирога, який готується на сковороді. Виходить дуже ніжно, апетитно, а головне просто.
Інгредієнти:
Молоко – 260 мл
Яйця – 2 шт
Олія -140 мл
Цукор – 300 г
Ванільний цукор – 1 упаковка
Какао – 3 ст. л.
Розпушувач тіста – 20 г
Борошно – 300 г
Малина – за бажанням
Для просочення та прикраси:
Молоко – 200 мл
Шоколадка – 1 шт
Вершки – 70 мл
Спосіб приготування:
З’єднуємо молоко, яйця, олію, цукор та ванільний цукор. Перемішуємо все вінчиком до однорідної маси.
Просіюємо в молочну масу какао, розпушувач тіста та борошно. Змішуємо. За бажанням всипаємо ягоди.
Виливаємо у сковорідку з високими бортиками. Ставимо на мінімальний вогонь та накриваємо кришкою.
Пиріг буде готуватися 30-40 хвилин. В цей час стежимо за пирогом – якщо на кришці з’явиться волога, її потрібно протерти і знову закрити.
Готуємо пиріг до сухої зубочистки, а тоді гарячий заливаємо молоком. До гарячих вершків додаємо шоколад, розтоплюємо та поливаємо пиріг.
Переглянути цей допис в InstagramДопис, поширений РЕЦЕПТИ / Фудблог/ЧЕРКАСЬКИЙ БЛОГЕР (@valeria_pytel_)
Коли пиріг охолоне, його можна буде нарізати і ласувати з чашкою ароматного чаю. Також ми розповідали, як приготувати домашній тортик з чотирьох інгредієнтів.
