Як перевірити продукт на домішки
Кава — це продукт, без якого багато хто не уявляє ранкової рутини. Однак дуже часто в пачках з дорогим продуктом виявляється сміття. Розповідаємо, як відрізнити каву від підробки. До речі, ми розповідали про одну ознаку для вибору соєвого соусу.
Перевірку кави можна провести в домашніх умовах, за допомогою звичайної води. Як це зробити, розповіли на порталі gazeta.ua.
Як відрізнити каву від підробки?
Часто виробники додають щось до кави, щоб здешевити її. Такий продукт легко спіткати на полиці в магазині.
Та є один спосіб, який допоможе перевірити якість зерен чи меленої кави. Для цього знадобиться звичайна вода і кілька хвилин вашого часу. Жодного спеціального обладнання.
Щоб перевірити якість кави, беремо склянку холодної води. Якщо у вас зернова кава, кладемо у склянку кілька зерен та перемішуємо. Якщо вода залишиться прозорою і не з’явиться жодного осаду, кава якісна.
Так само кладемо у воду мелену каву, невелику кількість. Якщо кава якісна, вода набуде легкого коричневого відтінку. Якщо з’явиться якийсь осад, відмінний від змелених часточок, це можуть бути домішки, такі як цикорій або крохмаль. Якщо вода набуде темного кольору, це свідчить про використання барвника.
Розчинна кава у воді повинна розчинитись безслідно, без осаду, трохи забарвивши воду. Це ознака якісної кави.
Не відмовляйте собі у чашечці ароматного, справжнього напою. Також ми розповідали, як відрізнити якісне вершкове масло.
Добавить комментарий