Запасів достатньо, попри зростання цін
Попри побоювання щодо можливого дефіциту гречки, Україна має достатньо власних запасів продукції. Про це повідомив економіст Олег Пендзин. За його словами, підстав говорити про нестачу крупи наразі немає.
Читайте також: Як підкручувати пластинку для зубів: детальний посібник
Середньостатистичний українець споживає близько 3 кг гречки на рік, а загальна потреба країни становить приблизно 81 тис. тонн. Водночас у 2024 році в Україні було зібрано 127 тис. тонн, що дозволило сформувати значні перехідні запаси.
Експерт наголошує, що гречка не є популярним експортним продуктом, тому більша частина врожаю залишається на внутрішньому ринку. Це також сприяє стабільності пропозиції.
Чому гречка дорожчає
Попри достатню кількість продукції, середня ціна на гречку перевищила 54 грн за кг. За словами експертів, причина зростання вартості не пов’язана з дефіцитом.
Основними факторами подорожчання стали:
- зростання витрат на електроенергію
- подорожчання пакування
- логістичні витрати
- загальна інфляція
Також на ринок впливає скорочення посівних площ під гречкою, про що раніше повідомляли аналітики аграрного сектору.
Читайте також: Як виглядає хрін: детальний гід по рослині
Овочі борщового набору дешевшають
Водночас на ринку овочів спостерігається протилежна тенденція. В Україні знизилися ціни на картоплю та столовий буряк через збільшення пропозиції. Фермери активно розпродають запаси зі сховищ перед початком весняних польових робіт.
Станом на середину березня:
- картопля коштує 6–13 грн/кг, що на 20% дешевше, ніж тижнем раніше
- столовий буряк продається по 4–9 грн/кг, що на 15% дешевше
Зниження цін також пояснюється погіршенням якості продукції через теплу погоду та слабким попитом з боку торговельних мереж.
Посівна кампанія та підготовка до нового врожаю
На тлі змін цінової ситуації аграрії активно готуються до старту посівної кампанії нового врожаю. Саме зараз господарства оновлюють технічний парк, закуповують обладнання та планують логістику для польових робіт.
У цьому контексті важливу роль відіграє роро сервіс, який дозволяє швидко доставляти сільськогосподарську техніку та обладнання морським транспортом. Завдяки такому формату перевезень аграрії можуть оперативно отримати трактори, сівалки та іншу техніку для своєчасного проведення посівної, що безпосередньо впливає на формування врожаю нового сезону.
Читайте також: Як зареєструвати ФОП через Дію: детальний гайд 2026
