Смачніше, ніж пиріжки: зірка “МастерШеф” показав, як перетворити картоплю на справжній шедевр (РЕЦЕПТ)

Ситна страва з сиру та вареної картоплі

Іноді незвичний підхід до простих продуктів створює щось нове і особливе. Ми розповідали, як приготувати бризолі. А якщо хочеться чогось гарячого та комфортного, але при цьому простого, можна зварити картоплю і зробити з неї ніжні панкейки.

Читайте также: Прості істини, які додають крил: 10 естетичних листівок з порадами на кожен день

Учасник “МастерШеф” Денис Савенко показав у своєму відео, як приготувати картопляні оладки з сирною начинкою, яка спокусливо тягнеться. Це чудовий сніданок або перекус. А якщо зварити картоплю заздалегідь, то страва не забере у вас багато часу. Панкейки смачніші, ніж пиріжки та млинці.

Інгредієнти:

• Картопля – 5-6 шт

• Сіль, перець – до смаку

• Борошно – 150-170 г

• Сир – 150-200 г

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо, відварюємо до м’якості та розминаємо на пюре. Додаємо сіль, перець, борошно.

2. Замішуємо густе, еластичне тісто. Ділимо його на частини. Кожну з них розкочуємо.

3. Всередину картопляної заготовки кладемо тертий сир. Защіплюємо краї та формуємо круглі панкейки.

   Читайте также: Наснилися барани? Віщуни розповіли, про що попереджають ці тварини уві сні

4. Смажимо їх на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Вони повинні стати апетитними та золотистими. 

Гарячими ці панкейки неймовірно смачні – вони апетитні, з хрумкою скоринкою і сиром, що тягнеться. Також ми розповідали, як приготувати ресторанну страву зі звичайної картоплі.