Ресторанна страва зі звичайної картоплі: смакота — пальчики оближеш! (РЕЦЕПТ)

Апетитна і дуже ніжна запіканка

Картоплю можна приготувати сотнею способів і не повторитися. Ми розповідали, як приготувати апетитний дерун з сиром. А якщо вдома є картопля, а потрібне щось вишукане і навіть ресторанне, наступний рецепт — для вас.

Читайте также: Поганий подарунок: не купуйте цей посуд в презент — він притягує нещастя

На порталі “Господинька” поділились рецептом апетитної запіканки. Дуже просте приготування, а смак — пальчики оближеш!

Інгредієнти:

• Картопля — 1,5 кг

• Вершки 33% — 280 мл

• Молоко — 50 мл

• Мускатний горіх мелений — 1 ч. л.

• Італійські трави — 1 ч. л.

• Часник — 4 зубчика

• Сіль, перець — до смаку

• Твердий сир -150 г

• Вершкове масло — 15 г

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо, нарізаємо тоненькими пластинками. Перекладаємо шматочки в холодну воду, промиваємо і зливаємо.

2. Поки вона просушується, готуємо соус. До вершків додаємо молоко, мелений мускатний горіх, італійські трави, нарізаний часник.

3. Ставимо на вогонь, солимо та натираємо на тертці сир. Перемішуючи, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.

4. Картоплю викладаємо у форму для запікання. Заливаємо її гарячим соусом і перемішуємо так, щоб розподілити його по всіх пластинках.

   Читайте также: «Добро в трубах зникає»: блогерка тонко висміяла зірок, які жаліються на відключення світла та підкорила Мережу (ВІДЕО)

5. Формуємо шарами, зверху поливаємо залишками соусу. Накриваємо фольгою. Ставимо у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку.

6. Через 40 знімаємо фольгу та посипаємо тертим сиром. Повертаємо в духовку ще на 5 хвилин.

Страва виходить надзвичайно смачною. Він може бути як основною стравою, так і розкішним гарніром. Також ми розповідали, як приготувати найпростіше тісто для пиріжків.