Як повернути свіжість скибочкам хліба
Маленькі поради у поводженні з продуктами можуть зробити ваше життя простішим. Ми розповідали, скільки хвилин варити яйця для ідеального білка та жовтка. Тепер поділимось крутим трюком, який зробить черствий хліб м’яким і свіжим.
Читайте также: Символ затишку в страшні часи: як приготувати справжній домашній хліб без духовки (РЕЦЕПТ)
Зазвичай хліб після випікання залишається смачним впродовж 3 діб. Якщо ж він все ж засох, його можна повернути до життя. Як це зробити, розповіли на foodandmood.com.
Як повернути свіжість черствому хлібу?
Все, що для цього потрібно — друшляк і каструля. На друшляк потрібно покласти сухі скибочки хліба або й цілий шматок. В каструлі закип’ятіть трохи води і поставте зверху друшляк.
При цьому дуже важливо, щоб низ конструкції не торкався води. Інакше хліб стане “кашою”. За потреби перевертайте скибочки час від часу. Загалом на всю процедуру знадобиться 5-7 хвилин.
Читайте также: Всі додають це до риби і псують оселедець: найбільші вороги маринаду
Робіть це безпосередньо перед тим, як їсти хліб. “Реанімовані” шматочки залишаться м’якими ще годину-дві. Також ми розповідали, які спеції додати до картоплі.
Читайте также: Міжнародний день світлого брауні: як приготувати найніжніші карамельні тістечка (РЕЦЕПТ)
