“Ікра” за копійки: дешева закуска як дорогий делікатес, але ще смачніша (РЕЦЕПТ)

Дешево і сердито, але дуже смачно

Смачні страви можуть бути бюджетними. Ми розповідали, як приготувати перекус з яєць і рибної консерви. Якщо ж хочеться ікри, але грошей немає, зверніть увагу на наступний рецепт.

Читайте также: Солити чи не солити: Мартиновська розповіла по поширену помилку у приготуванні бульйону (ВІДЕО)

На порталі “Одна хвилина” розповіли, як приготувати “ікру” з оселедця. Вона чимось нагадує дорогий делікатес, але виходить у десять разів дешевшою. Це дешево і сердито, але дуже смачно.

Інгредієнти:

• філе — 1-2 шт

• морква — 1-2 шт

• вершкове масло — 100-120 г

• чорний мелений перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Моркву відварюємо. Повністю охолоджуємо і чистимо від шкірки.

2. Також важливо заздалегідь дістати з холодильника вершкове масло — воно повинне бути м’яким. Оселедець чистимо від можливих кісточок. Нарізаємо рибу шматочками.

3. Моркву, рибу і масло подрібнюємо. Робимо це за допомогою м’ясорубки або блендера. 

   Читайте также: Тонкі брови знову в моді! Експертка назвала наймодніші форми, які будуть в тренді у 2026 році (ФОТО)

4. Перекладаємо у герметичний контейнер. Ставимо намазку у холодильник щонайменше на 30 хвилин для стабілізації.

Коли цей час мине, можна діставати намазку і ласувати. Це чудова закуска, щоб мастити її на хліб або на крекери. Також ми розповідали, як приготувати найпростіше тісто для пиріжків.