Салат дуже смачний і ситний
Прості страви можуть бути надзвичайно смачними. Ми розповідали, як спекти апельсиновий кекс до чаю. Якщо ж захочеться чогось смачненького на обід або вечерю, варто звернути увагу на наступний рецепт.
На порталі “Добрі новини” розповіли, як приготувати апетитний салат з буряком та оселедцем. Він дуже швидко готується, особливо якщо зварити яйця та буряк заздалегідь.
Інгредієнти:
-
3 яйця
-
2 філе оселедця
-
2 буряки
-
1 червона цибулина
-
сіль та цукор
-
1 ст. л. яблучного оцту
-
петрушка до смаку
-
чорний перець до смаку
-
3 столові ложки олії (або майонезу)
Спосіб приготування:
-
Буряк та яйця відварюємо до готовності. Охолоджуємо та чистимо.
-
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і викладаємо в невелику мисочку. Додаємо сіль та цукор, трохи розминаємо. Додаємо яблучний оцет і залишаємо на 10-15 хвилин.
-
Рибу і відварені яйця нарізаємо невеликими кубиками. Так само подрібнюємо варений буряк. Смачніше буде, якщо всі шматочки будуть більш-менш однакового розміру.
-
З цибулі зливаємо маринад, додаємо її до інших інгредієнтів. Солимо, перчимо, заправляємо олією та майонезом. Посипаємо зеленню.
Салат надзвичайно апетитний, він і ситний, і смачний. До речі, підходить до пісного столу. Також ми розповідали, як спекти калач на Різдво.
