Апетитний салат до новорічних свят
Саме час збирати яскраві рецепти до Різдва та Нового року. Ми розповідали, як приготувати “Рафаелки” з крабових паличок. Тепер поділимось рецептом апетитного салату “Тетяна”.
Він простий, ситний, апетитний і надзвичайно яскравий. Він підкорить всіх за святковим столом. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
2-3 шт картоплі
-
1 куряче філе
-
150 г грибів
-
1 цибулина
-
3 яйця
-
150-200 г твердого сиру
-
2 морквини
-
сіль, спеції до смаку
-
майонез для заправки
-
гранат та петрушка для декору
Спосіб приготування:
-
Картоплю, курятину та яйця відварюємо. Смажимо гриби з цибулею, все охолоджуємо та підготовлюємо.
-
Починаємо складати салат, можна робити це в красивій формі або роз’ємному кільці. На дно натираємо на великій тертці картоплі.
-
Викладаємо рівним шаром, солимо і змащуємо майонезом. Курку нарізаємо кубиками і викладаємо поверх картоплі. Зверху знову майонез.
-
Кладемо охололі гриби з цибулею. Розрівнюємо, робимо сіточку з майонезу і трохи притискаємо лопаткою.
-
Натираємо наверх сир. Трохи лишаємо для декору, решту кладемо всередину і змащуємо майонезом.
-
Наступним шаром йде морква, пропущена через дрібну тертку. Солимо, перчимо, змащуємо майонезом і посипаємо залишками сиру.
-
Прикрашаємо страву зернами граната та зеленню. Ставимо у холодильник.
Куштувати салат можна буквально через годину після складання. Якщо лишити цей салат на ніч, він буде значно ніжнішим. Також ми розповідали, як смачніше приготувати “Олів’є”.
