Більше ніякої червоної шкіри
Буряк — це важливий овоч в українській кулінарії. Саме він є запорукою того, що борщ виходить яскраво-червоним. Однак ця властивість овочу може обернутися невеликою неприємністю, а саме пофарбованими руками.
Варто тільки взяти буряк в руки — і шкіра набуває його багатого кольору. І відмити її зовсім непросто. На порталі “Добрі новини” розповіли про найкращі способи уникнути цього ефекту.
Що зробити, щоб буряк не фарбував руки
Найпростіший спосіб – барʼєрний, тобто рукавички. Класичним варіантом будуть латексні або нітрилові. І це найкраще рішення, особливо якщо буряка вам потрібно багато. Рукавички після цього можна помити і використовувати знову, або ж просто викинути.
Однак не всі люблять готувати в рукавичках. Якщо це про вас, руки перед роботою з буряком можна змастити олією. Така тоненька жирова плівка не дозволить пігменту зафарбувати шкіру. Після роботи з буряком просто помийте руки з милом.
Оберіть той спосіб, який вам підходить найбільше. Також ми розповідали, як швидко і легко приготувати вінегрет.
