Як насправді її зберігати
Кожен продукт потребує особливого підходу до зберігання. Ми розповідали, на що покласти капусту, щоб долежала до самої весни. Тепер поділимось одним важливим нюансом у зберіганні моркви.
Це правило іноді дивує користувачів, але воно справді рятує овочі. Секрет полягає у тому. що моркву в жодному випадку не можна мити. Чому це так, розповіли на gardenary.com.
Чому не можна мити моркву заздалегідь?
Здається логічним прибрати бруд перед тим, як класти овочі в холодильник. Але змиваючи цей тонкий шар ґрунту, ви насправді в рази скорочуєте тривалість зберігання.
Бруд — це природний захисний шар на шкірці моркви. Без неї вона стає схильною до гниття. Якщо морква дуже брудна, дайте їй добре висохнути і зніміть грязюку руками.
Раніше моркву взагалі часто зберігали просто в землі. Її перекладали в ящику з землею, і так вона не псувалась місяцями.
Тож моркву не потрібно мити. Її можна одразу класти у холодильник або прохолодний ящик на кухні. Якщо моркви багато, час від часу варто перевіряти її. Також ми розповідали, куди саме в холодильнику класти яйця.
Добавить комментарий