Ліниві млинці, які смажаться одразу з начинкою: простий рецепт (ВІДЕО)

Смачно і дуже просто

Ліниві страви можуть бути надзвичайно смачними. Ми розповідали про картопляний пиріг “Лежень”. Тепер поділимось рецептом млинців, які смажаться одразу з начинкою.

Як їх готувати, показали у відео з кулінарного блогу  albik.food. Секрет у тому, щоб додати сир і ковбасу в тісто. Так виходить дуже простий, ситний і швидкий перекус.

Інгредієнти:

• Яйця — 3 шт

• Цукор — 3 ст. л.

• Сіль — 1 ч. л.

• Олія — 3 ст. л.

• Молоко — 500 г 

• Борошно — 200 г

• Ковбаса — 100 г

• Твердий сир — 100 г

• Кріп — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Спочатку приготуємо тісто. Змішуємо яйця з цукром, сіллю та олією. 

2. В яєчну масу вливаємо половину молока та всипаємо борошно. Вимішуємо до однорідної маси та вливаємо другу частину молока.

3. Замішуємо ніжне тісто та відставляємо його на 10 хвилин. На тертці натираємо ковбасу та сир. Додаємо у тісто.

4. Виливаємо млинці на гарячу змащену сковороду. Смажимо з двох сторін до золотистої скоринки.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Альбіна | рецепти (@albik.food)

Виходить просто, ситно і дуже смачно. Ідеальний варіант, якщо потрібно щось на сніданок або до чаю. Також ми ділились чудовим рецептом вареників.