Аж 5 українських сирів нагородили “сирним Оскаром”: які продукти відзначили

Українські продукти отримують визнання суддів четвертий рік

Сир — це базовий продукт з нашого продуктового кошика. Ми розповідали про знаменитий італійський сир — страчателу. Однак і наші сировари можуть похвалитися майстерністю.

На міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards, так званому “сирному Оскарі”, було представлено 17 українських сирів. З них 5 відзначили нагородами, пише Agrotimes.

Конкурс World Cheese Awards

Днями у Швейцарії завершився 37-мий конкурс сироварів. Загалом міжнародним експертам представили 5244 сирів. Із них 17 ‒ українських. Найкращим у світі цьогоріч визнали швейцарський сир Le Gruyère AOP.

Які українські сири нагородили?

Український сир вже четвертий рік поспіль бере участь у конкурсі. У 2025 році 5 нагород зібрало два виробника: “Zinka” з Київщини та “Мамин сир” із Закарпаття.

Відзначили такі сири:

• “Гауда з трюфелем” та “Камамбер” від “Zinka” забрали срібні нагороди.

• “Іскристий” від Zinka, “Феркованя” та “Падре Ромжа” від “Мамин сир” отримали бронзу.

Загалом за 4 роки участі у конкурсі українські сири вже здобули 39 нагород. Також ми розповідали, які три безкоштовні продукти зроблять страви ресторанними.