Можна знайти чимало опеньок та глив
Листопад — це останній місяць, коли в українських лісах можна знайти гриби. Їх можна як додавати у різні страви, так і заморозити на зиму. Розповімо, які саме гриби слід шукати.
Якщо погода не підведе і знати, де шукати, можна набрати цілий кошик смакоти. Переліком листопадових грибів поділились на порталі “24 Канал”.
Які гриби ростуть у листопаді?
Опеньки — це самий пік їх сезону. Зазвичай вони ростуть і у листяних, і у хвойних лісах. Шукати їх потрібно на пнях, коріннях та стовбурах повалених дерев. Концентруйтесь на молодих грибах, вони смачніші.
Гливи — сезон цих грибів почався ще весною і триває до перших серйозних морозів. Як і опеньки, вони ростуть групами, найкраще для них місце — стовбури дерев, як живі, так і трухляві. Ви легко наберете цілий кошик, якщо знайдете кілька їх колоній. В більшості їдять лише капелюшки глив, адже хвостики — жорсткі.
Трюфелі — ці рідкісні і дорогі гриби можна знайти в листопаді в українських лісах, якщо дуже пощастить. Здебільшого вони трапляються в західних регіонах України. А ще вони ростуть під землею, тож відшукати їх — нелегке завдання.
Тож навіть у листопаді в лісі можна знайти чимало смачного. Також ми розповідали, які гриби з Червоної книги не можна збирати.
Добавить комментарий